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lunedì 7 ottobre 2013

Würstel sandwich.



Questa è una proposta per la merenda dei vostri figli o per un pranzo gustoso da portarsi al lavoro.

Basta del pane bianco per tramezzini, della salsa maionese, wurstel di buona qualità, tagliato a fette e rosolate, salsa rossa (mix di peperoni rossi, sedano, carote, cipolla, olio e sale), insalata croccante.

Tagliate il tutto con una lama seghettata e gustatevelo.

 
 

mercoledì 28 agosto 2013

Hamburger homemade.


Noi siamo una coppia di genitori che non abbiamo mai voluto portare il Nano da Giardino da McDonald, Burger King ecc...tanto per non fare nomi. Un posto fatto di pagliaccetti colorati e divertenti, sorridenti personaggi e fischiettabili pubblicità, un mondo che dai finestrini appare sicuro, confortante, amichevole.
Se consumato là, non è cibo sano. In quegli hamburger non solo c'è carne di mucca, di cavallo e un po' del tuo vicino che non vedi da mesi, ma sono stati riscontrati casi di coliformi fecali!

Se non avete visto il film SUPER SIZE ME, questa è l'occasione giusta per vederlo almeno in streaming, tanto per capire cosa ci mettiamo nella pancia, se decidiamo di recarci là.
Se lo avete già visto, ve ne propongo un altro FAST FOOD NATION, consigliatissimo.
Devo dire che quando sono ritornata dalla California, per una vacanza studio di tanti anni fa, ho odiato profondamente hamburger, hot dog e salse varie per mesi. Poi però qualcosa è rimasto nel cuore e mi viene voglia di prepararmi i brownies, i muffins, la cheesecake al cioccolato bianco , i pancakes, i cookies e gli hamburger.

Per questi ultimi, a dispetto di quanto ho scritto nell'introduzione, se ve li confezionate a casa, con grande gioia e partecipazione dei bambini, se ne avete, comprate il macinato di bovino di prima qualità dal vostro macellaio di fiducia.

Ma torniamo alla ricetta gustosissima che useremo per preparare dei magnifici hamburgers a casa nostra, con  ingredienti di prima qualità.

Ingredienti:
pacco di sei panini da hamburger che vanno grigliati su ogni lato, 6 hamburger da 100 grammi l’uno, di manzo di prima scelta, un cespo di lattuga, pomodori tondi, cipolle, maionese.

Assemblate il tutto e enjoy your meal! 


Questa è la versione light, ma potete aggiungere del bacon, salsa barbecue, ketchup, formaggio.


Link: http://streamingdb.net/super-size-me-cacaoweb/ SUPER SIZE ME in italiano
http://streamingdb.net/fast-food-nation/  FAST FOOD NATION in italiano
http://www.greenme.it/mangiare/altri-alimenti/3858-9-validi-motivi-per-non-mangiare-al-mcdonalds
9 validi motivi per non mangiare al McDonald's

venerdì 9 agosto 2013

Panino Ham & Egg.



Fino a ieri ci sono state temperature e umidità che mi hanno tenuta lontana dai fornelli.
Così ci siamo rivolti alla vasta gamma di farciture per panini per poter pranzare, senza doversi ammazzare ai fornelli.

Il primo panino che vi propongo oggi è veramente gustoso. Ecco cosa serve:

pane adatto ad essere grigliato
maionese
pomodori di media grandezza
prosciutto grigliato alle erbe ( in negozio lo trovate già così)
foglie di insalata
uovo cotto al tegame con una noce di burro

Grigliate il pane, spalmate la superficie della fetta con maionese, appoggiate le fette di pomodoro, ricoprite con le fette di prosciutto grigliato alle erbe, sistemate una paio di grandi foglie di insalata lavata ed asciugata, appoggiare l'uovo cotto al tegame, per terminare spalmate la superficie della fetta che appoggerà sull'uovo, altra maionese.

Tagliare e servire.