Ho iniziato a cucinare per necessità. Dopo troppi insuccessi, mi sono iscritta a dei corsi. Oggi cucino con grande soddisfazione. E' un modo per dare amore alla mia famiglia ed ai miei ospiti. Ho creato questo spazio virtuale, senza pretese, come quaderno personale di ricette e pasticciamenti vari. Tutti on-line, poiché per me il cibo e la cucina sono principalmente condivisione.
sabato 8 dicembre 2012
Pasto non convenzionale.
Ieri e oggi a Bologna è nevicato. E' in queste giornate che dobbiamo ricordarci di dare da mangiare a quei pochi uccellini rimasti.
Questo pare aver gradito molto il pasto, tant'è che si è trattenuto un po' per un riposino digestivo.
Ingredienti:
spighe di panico
semi misti come miglio, lino, sesamo, ravizzone, niger, scagliola, avena decorticata.
miglio impastato con burro (al centro)
Servire freddo, vicino ad una siepe ed attendere che gli ospiti arrivino.
