Perciò bisogna fare di necessità virtù. Serve una preparazione veloce, gustosa e rinfrescante.
Lavare e tagliare una quantità di ravanelli che vi soddisfi.
Tagliare a cubetti della feta, aggiungere semi a piacere. Io ho inserito semi di papavero e sesamo precedentemente passato in padella.
Ed ecco un piatto veloce e gustoso da mangiare così, in purezza.
Il gusto base dei ravanelli bilancia ottimamente la sapidità della feta.
I semi conferiscono croccantezza e coreografia al piatto. Secondo me andrebbe bene anche servito in bicchierini per un aperitivo.
